Vinkor

Vinkor je malé rodinné vinárstvo sídliace vo Vinosadoch. Pojmu rodinné pri produkcii ich vín pripôsobuje úplne všetko. Od obrábania vlastných vinohradov, cez výber kvalitnej suroviny od dodávateľov až po spracovanie a výrobu vína. Orientuje sa na odrody, ktorým miestne pôdne a klimatické podmienky najviac vyhovujú. Pri výbere hrozna uprednostňujú surovinu, ktorá pochádza z Malých Karpát. Hrozno z tejto oblasti má viac variácií a je plnšie.

Ako rodinné vinárstvo, všetky rozhodnutia sú zároveň rozhodnutiami celej rodiny. Prioritou sú dlhodobé ciele s výhľadom na niekoľko desiatok rokov. Jedným z takýchto rozhodnutí bola aj investícia do technológie. Ku kvalite vín významnou mierou prispieva technológia riadeného kvasenia. Vyrobené vína sú odrodovo typické, ľahké, suché, svieže, chuťovo čisté s lahodnými kyselinami a jemným tónom malokarpatskej pôdy.