Cava: španielska šumivá symfónia
V severovýchodnom kúte Španielska, uprostred slnkom zaliatych viníc Katalánska, vzniká šumivý skvost, ktorý ponúka bohatú symfóniu chutí, tradícií a vinárskeho umenia. Cava si vydobyla svoje pevné miesto vo svete šumivých vín a stala sa súčasťou osláv a prostriedkom letného osvieženia nielen v Španielsku, ale ja ďaleko za jeho hranicami. Vydajme sa na cestu po zvlnených viniciach Katalánska, aby sme zistili, ako sa táto symfónia skladá. Pôvod Cavy Korene Cavy siahajú do 19. storočia, keď Josep Raventós na svojich cestách po Európe narazil na vinársky región Champagne a šampanské ho inšpirovalo