Jeruzalem Pinot Gris

Jemná ovocná aromatika je doplnená aj o korenisté tóny, ktoré sú pre túto odrodu tak typické. Pomaranč, grapefruit či oriešky, alebo med sú vo vôni doplnené aj o bylinný vnem. Chuť je plná, extraktívna a veľmi pikantná, so sviežou kyselinkou s dlhotrvajúcou dochuťou. Po dlhšom vyzrievaní vo fľaši sa objavia aj chlebovo-maslové až dymové tóny a vôňa včelieho vosku.

Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny je tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu, dali základ a charakter tomuto jedinečnému víno z honrianskeho "terroir".