Irsai Oliver

Odroda Irsai Oliver je predovšetkým známa v našej oblasti a okolitých krajinách. Vyšlachtená bola pomerne nedávno v Maďarsku a to v 30tych rokoch 20. storočia p. Kocisom Pálom.

Víno má pomerne málo kyselín, chutí po muškáte a chuť je skôr plytšia s krátkou dochuťou. Vína Irsai Oliver sa nehodia na archiváciu.

Podávame ich najčastejšie k sladkým jedlám, resp. dezertom, prípadne ako aperitív.