Červené víno

Červené víno patrí na stôl k dobrému jedlu, ale aj dobrej spoločnosti priateľov a rodiny. Vraví sa, že červené víno je vďaka vysokému obsahu antioxidantov, polyfenolov najmä resveratrolu, tanínov a iných látok veľmi prospešné pre naše zdravie. Čo je však na poctivých červených vínach najkrajšie, je objavovať ako víno postupne rastie s časom. Z modrého hrozna sa robia aj krásne ružové vína, najmä slovenské získavajú vo svete cveng a rešpekt. Najkrajšie slovenské červené určite vznikajú aj z odrody Dunaj, vyšľachtenej na Slovensku. Okrem toho by sme odporučili ochutnať odrody ako Hron, či Nitria. Zo svetových najmä talianske Sangiovese ktoré nájdeme hlavne v Toskánsku, alebo Primitivo z Púlie, za pozornosť stojí aj španielske Tempranillo z oblasti Rioja.