Skovajsa

Rodinné vinárstvo sympatickej rodiny Skovajsových sídli v Pezinku, hlavnom meste vína SR. Snáď málokedy nájdeme vinárstvo, tak dôsledne rešpektujúce vinohrady. Aj v nepriaznivých rokoch radšej nevyrobia víno, ako by mali robiť z kupovaného. Rodina vlastní 5ha vinohradov v Pezinku a Limbachu, z ktorých dokážu vyprodukovať 25 až 30 tisíc litrov väčšinou prívlastkového vína. Odrodová skladba kopíruje vysadené odrody - Rizling vlašský a rýnsky, Veltlínske zelené, Chardonnay a Rulandské biele. Špecialitou z bielych odrôd je Sylvánske zelené. Z červených vín ponúkajú Svätovavrinecké, Frankovku, Neronet, Alibernet a Cabernet Sauvignon. Značka Skovajsa je známa predovšetkým vďaka kvalite. Pravidelne bodujú na výstavách vďaka čomu nesmú chybať ani v Národnom salóne vín medzi 100 najlepšími vínami SR.