Vo vôni očarí marakuja a korenie cassis doplnené o závan minerality. Suchá chuť je bohatá, korenistá, s tónmi čiernej ríbezle, zrelého a sladkého ovocia, to všetko obalené krémovou kyselinkou a slanou mineralitou. Kyselinka v šťavnatom závere pôsobí mimoriadne osviežujúco a povzbudzujúco. Hrozno pochádza z vinohradu Grafenberg, čo je strmá, čiastočne terasovitá vinica v Piesporte, ktorá má vďaka svojej juhovýchodnej orientácii o niečo chladnejšiu mikroklímu než ostatné špičkové lokality. Pôda má mierne červenkastý lesk, čo svedčí o vysokom obsahu železa. Ručne zbierané hrozno sa šetrne lisuje a mušt sa kvasí vlastnými kvasinkami. Po dlhom a pomalom kvasení pri nízkych teplotách sa víno plní do fliaš osem mesiacov po zbere. Archivačný potenciál je minimálne 10 rokov.
