Malokarpatská vinohradnícka oblasť je situovaná na juhozápade Slovenska, nachádzajú sa tu najväčšie vinice u nás s mnoho tisíc ročnou históriou. Je tvorená dvanástimi vinohradníckymi rajónmi so stodvadsiatimi katastrami vinohradníckych obcí siahajúcich od Bratislavy cez Pezinok, Orešany až po Vrbové. Podmienky pre pestovanie viniča sú tu veľmi priaznivé, hlinito-piesočnaté pôdy na slnečných stráňach Karpát sú dobrým predpokladom na zrod vína s plnou chuťou a decentnou vôňou. Kvalita vín zodpovedá dlhoročnej tradícii vinárskeho regiónu a vynikajúcej povesti. Typické odrody pre malokarpatskú vinohradnícku oblasť sú Rizling vlašský, Frankovka modrá, Modrý portugal, Veltlínske zelené.
Krajina:
Slovenská republika
I keď je dnes vinárstvo Matyšák už pojmom, ich začiatky boli skromné, založené na rodine, vinárskej tradícií a odhodlaní vyprodukovať kvalitné víno pôvodom zo Slovenska, z Malokarpatskej oblasti....
|
|
Ročník 2008 je prvým rokom pre spoločnosť In Vino a ich zaujímavé vína. Svoj moderný areál vybudovali v Malokarpatskej oblasti pri Modre, kde sa snažia vo vínach zachovať terroir no dať im aj ich...
|
|
V skalickom rajóne už od roku 2002 produkuje Vinárstvo Kopeček vína rešpektujúce skalický terrior. Hrozno na výrobu svojho vína nakupujú výhradne zo skalického regiónu, ktoré potom spracovávajú š...
|
|
Rodinné vínárstvo Pretzelmayerovcov vzniklo v roku 1989. Začínali obdobne ako mnoho iných malých vinárstiev na svojich vinohradoch a výkupom hrozna. Dnes viac ako 17 hektárov vlastných vinohradov...
|
|
Vinárstvo pána Dušana Durdovanského z Vinosadov vyrába sudové víno už od roku 1991, no v roku 2000 sa p. Durdovanský rozhodol pre kvalitné prívlastkové vína. Začal opatrne, no so vzrastajúcim zá...
|
|
Ako väčšina modranských vinárov i Jozef Kmeťo získaval prvé skúsenosti s hroznom a vínom už od svojich rodičov. Po získaní 0,6ha vinohradov v reštitúcií sa rozhodol postarať o vinohrad sám. Dozret...
|
|
V roku 2001 Miroslav Dudo, pracujúci v tej dobe vo Výskumnom ústave vinohradníckom ako šéf modranskej pivnice, založil vlastné vinárstvo a to doslova na zelenej lúke. Dneš už spracúva hrozno z...
|
|
Rodinný vinohradnícky podnik Skovajsa vznikol v roku 1991. Po niekoľkých rokov sa firma vyvinula i na výrobcu vína, pričom dnes už produkuje 25000 až 30000 litrov vína ročne. Miesto klasických...
|
|
Keď sa stretnú dvaja ľudia, ktorí poznajú a majú radi svoju prácu, dopadne to práve takto. Firma Mrva & Stanko je pojem známy nielen na Slovensku ale aj vo svete. Jeden je vyštudovaný vinár -...
|
|
Poľnohospodárske družstvo Vajnory má vynikajúcu polohu. V oblasti Vajnor sa totiž pestuje hrozno a vyrába víno už stáročia, čo dokazuje aj pomenovanie Vainam z roku 1297, či Zeuleus (do latinčiny...
|
|
Už od roku 1995 Milan Pavelka a Milan Sobolič,vinári z malokarpatskej oblasti, začali s výrobou vína pod značkou Pavelka a treba zdôrazniť, že veľmi úspešne. Ich začiatky sa spájajú s krachom...
|
|
Kto navštívil Skalicu ten si ju zamiloval. A toto prekrásne historické mesto sa vďaka p. Masarykovi môže pýšiť aj kvalitným vínom. Pán Alojz Masaryk, pôvodom z Radimova, získaval svojé prvé skú...
|
|
Firma Vínne pivnice Svätý Jur, ktorú predstavujú vinári Peter Chowaniec a Juraj Krajčírovič, je dnes už pojmom. Vznikla v roku 2001, kedy sa spojili cesty týchto dvoch ľudí.
Peter...
|
|
V roku 1989 založili Ing. Ľudovít Žofiak starší a mladší rodinnú firmu zameranú na pestovanie hrozna a výrobu vína. Obaja vyštudovali poľnohospodársku univerzitu a svoje praktické skúsenosti zí...
|
|
