Chowaniec & Krajčírovič
Červené, Slamové víno, sladké
Na výrobu nášho slamového vína sme vybrali zrelé, zdravé strapce, ktorých cukornatosť sa pohybovala na úrovni 21 ČSN. Zo strapcov naviazaných na špagáty sme vytvorili závesy, ktoré viac ako tri mesiace viseli zo stropu v našej lisovni. Takto vysušené hrozno sme lisovali pri cukornatosti 46 ČSN. Vyrobené víno je koncentrátom hroznových chutí vo víne. Je čerešňovej farby. Má intenzívnu vôňu černicového džemu. V chuti je sladké s vysokým obsahom hroznového cukru, sviežich kyselín a plné ovocných tónov. Jednoducho....Víno, na ktoré sa nezabúda.
Vinárstvo
Ročník
2015
Odroda vína
Krajina pôvodu
Farba vína
Druh vína
Obsah cukru
sladké
Cukornatosť hrozna
46,00° NM
Objem
0,375l
Obsah alkoholu
9,50%
Prívlastok
Slamové víno
Pôvod hrozna
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, obec Svätý Jur, vinohrad Hruščovo
Teplota podávania
10 - 12°C
Teplota skladovania
10 - 12°C
