Riesling Alte Reben (70 Jahre)

Riesling Alte Reben je vyrobený z hrozna, pochádzajúceho z viniča starého minimálne 70 rokov. Toto je prvá podmienka. Tá druhá je zdravé a ideálne vyzreté hrozno, ktoré sa zberá ručne a šetrne spracúva vo vinárstve. Mušt sa kvasí pomaly, približne 100 dní a víno je ponechané na jemných kvasničných kaloch až do fľašovania. Výsledkom je krásny a plný Rizling, s typickým ľahším alkoholom a čitateľnou mineralitou.